プロフィール
 

おっさんガッツ

Author:おっさんガッツ
1971年誕生/在日コリアン3世/2児のパパ/サラリーマン/
心身鍛錬のため始めたマラソン。
ですが突如トライアスロンに目覚める。
目指せ!
バッド・ウォーター!

 
本番への道!
 

青梅30k

 
訪問ゲスト数
 
 
カテゴリー
最近の記事
最近のトラックバック
 
 

我が家のチョレギとチャンジャ巻き(東丹沢トレイルランまで後4日)

 
2009/11/18(Wed) Category : 韓国料理/グルメ
我が家の韓国料理シリーズです。

本日の料理は

焼酎のお供に
「我が家の特製チャンジャ巻き」

と、何処ぞの店長がコッソリ教えてくれた
「え!そんなこと、教えちゃって良いの極秘チョレギ」

先ずはチャンジャ巻き。
チャンじゃ巻き

チョット絵的に皿にチャンジャのタレが付いてしまったり盛り方も格好悪いが

これが美味!

さりげなく後ろに一つだけ緑の葉っぱに包まれた物があるが、あれは

「ケンニプパル巻き」で胡麻の葉を辛くして、それでご飯を包んだものだ。

これも美味しい!

そしてチョレギ。(韓国風ごま油サラダ)
チョレギ

これ、実は最近仲良くなった某有名焼肉店の店長に余りにもそこのチョレギが美味しいので駄目もとでチョレギのレシピを聞いたところ、シークレットで教えてくれたのだ。

それを我が家で更にバージョンアップした最高チョレギ。

最近これにハマってしまい、調子の良い時はこの写真の量を3杯御代わりする。

レシピを知りたい方は遠慮なく申してください。



面白かったら、ここを押してね
にほんブログ村 その他スポーツブログ トライアスロンへ
にほんブログ村 パチンコブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
関連記事
 
コメントアイコン Comment2  |  Trackback0
 
 

Trackback

 

Trackback URL :
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 
 

Comment

 

美味しそうです~

野菜たっぷり、美味しそうですね~。
我が家でも作ってみたいので、よかったらレシピを教えていただけませんか。
こっそり(笑)メールでいただいてもいいですしー、
ブログにコメントでお知らせいただいてもかまいません。

こちらもかなり寒くなってきて、今月初めまで26度で、
そこから気温10度台を飛び越していきなり一ケタ台の気温です。
寒くて教室で鉛筆持つ手が動きません。
こんなときは韓国料理であったまりたいものです。

日曜日、がんばってくださいネ。

 

ねこじゃさんへ

早速、送りますよ。

 

    
 
Home | Top ▲
 
Translation(自動翻訳) 縦型エキサイト版
 
 
リンク
最近のコメント
月別アーカイブ
ブログ内検索
 
 
RSSフィード
ブロとも申請フォーム
QRコード
 
QRコード